Одесский портал - Виртуальная реальность Одессы. Практически всё о городе.
Главная :: Вы едете в Одессу?! :: Карта Одессы :: Прогулки по Одессе :: Одесская рапсодия :: Улицы Одессы :: Памятники Одессы :: Одесская кухня ::

Православный пост и здоровье

Православная церковь рассматривает пост, как веху на пути к спасению.

Добровольное ограничение себя в пище (телесный пост), в развлечениях и впечатлениях (душевный пост), усиленная молитва (духовный пост) призваны возвысить дух над телом, очистить человека духовно. Установлены многодневные и однодневные посты различной степени строгости.

В этой статье речь пойдёт только о том, как соблюдать телесный пост — воздерживаться от излишеств в пище.

Многие рассматривают пост, как тяжёлое время — время напряжённой борьбы с голодом.

Действительно, первые несколько дней рука непроизвольно тянется к пище — срабатывает многолетняя привычка желания насыщения «до отвала». Постепенно чувство голода исчезает, появляется ощущение лёгкости, повышается работоспособность, улучшается настроение. Сознательное ограничение количества поглощаемой пищи благоприятно воздействует на организм на многих уровнях.

В то же время, соблюдая пост, не следует фанатично изнурять себя (тем более — детей). Необходимо знать свои силы, не бросаясь, как в омут, в многодневный пост.

Необходимо научиться поститься. Начинать следует постепенно, воздерживаясь от мясной пищи в течение нескольких месяцев в среду и пятницу, так как резкая смена пищевых привычек может навредить здоровью. Особенно осторожны должны быть хронические больные, пожилые люди, дети, беременные женщины. Им следует проконсультироваться с врачом.

Много вопросов вызывает сухоядение (хлеб, овощи, фрукты) один раз вечером. Этот рацион составлен монахами для монахов. Мирянам следует этот вопрос с учетом своих возможностей, получив благословение священника.

Внимательно изучив множество разнообразных кулинарных рецептов постного стола в кулинарных книгах, на популярных сайтах, составьте наиболее подходящее меню для своей семьи для постных дней.

Изучайте состав блюд, так как многие путают постный стол и вегетарианский.

Зачастую рецепты вегетарианских блюд содержат масло, молоко, яйца, сыр. В то же время. вегетарианство исключает не только мясо, но и рыбу, которую дозволяется использовать в пищу в дни менее строго поста.

Какие же блюда и продукты смогут поддержать наше здоровье в постные дни?

Популярны грибные кушанья, блюда из картофеля... Пироги с «таком» - ни с чем, с овощами и фруктами, орехи, ягоды.

Издавна на постном столе присутствовали каши (ячменная, овсяная, пшенная, перловая и гречневая). Исследованиями давно доказана полезность каш для пищеварительно-кишечного тракта, общего состояния организма. Основа всех каш — богатые необходимыми человеку ежедневно сложными углеводами (основным источником энергии) крупы. Особенно полезны каши из цельных, не дроблённых зёрен.

Овсяная каша полезна в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рекомендуется в стрессовых ситуациях. Овсяные отруби понижают уровень холестерина в крови.

Гречневая каша полезна жителям областей с плохой экологией, так как являясь адсорбентом, способствует выведению из организма вредных веществ. Кроме того, полезна для укрепления нервной системы, положительно влияет на состояние волос, ногтей и кожи.

Пшеничная каша поддерживает в хорошем состоянии желудочно-кишечный тракт, поможет избежать запоров, и дисфункции желудка, улучшает внешний вид кожи и благотворно влияет на зрение.

Пшённая каша (крупа готовится из зёрен проса) помогает пищеварительной системе, снижает содержание холестерина в крови, способствует выведению из организма солей тяжёлых металлов..

Кукурузная каша нормализует деятельность системы пищеварения, способствует очищению желудка и кишечника.

Перловая каша (обработанные зёрна ячменя) полезна для поддержания здоровья сердца, оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус.

Ячневая крупа, как и перловая, готовится из зёрен ячменя. Содержит очень много клетчатки, что полезно для пищеварительного тракта.

Не вредно ли полностью исключать из рациона мясо: всё-таки человек по природе своей — хищник?

Полностью заменить полноценные белки животного происхождения, содержащие все незаменимые аминокислоты, растительными («неполноценными») невозможно. Однако употребляя в пищу бобовые (горох, фасоль и другие), орехи, грибы, цельные крупы, можно добиться практически полного замещения. Особенно полезны гречка, овсянка, грецкие орехи. Нельзя забывать о фруктах. В первую очередь — яблоки, содержащие много железа.

Отказ от молока и молочных продуктов может спровоцировать остеопороз?

Молоко, как известно, далеко не всегда полезно взрослым, в отличие от детей. Гаймориты, синуситы, насморки, аллергии зачастую спровоцированы именно употреблением молока. Остеопорз вызывается недостатком кальция. Но как много кальция усваивает наш организм из молочных продуктов? Гораздо полезнее употреблять капусту (особенно — брокколи), морскую рыбу.

Сыроядение — вред или польза? Даже всемирная организация здравоохранения советует половину ежедневного рациона закрепить за овощами и фруктами, в значительной мере — сырыми. Так что один-два дня в неделю человеку со здоровым желудком не повредят.

Какие напитки можно употреблять в пост? Естественно, алкоголь не употребляют. Хорошо ограничить кофе и чай, чтобы не нагружать нервную систему. Отлично зарекомендовали себя на протяжении веков травяные чаи, отвары из сухофруктов. Рекомендуется постоянно пить чистую фильтрованную воду, добавляя при желании немного лимонного сока.

Постоянно рекомендуется заменять сахар мёдом, содержащим множество полезнейших веществ: витамины, микроэлементы и т.д.

Есть что сказать?
Не молчи! Комментируй:


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

 

 

 

 

   

Улицы Одессы (старые и новые названия)

Памятники, скульптуры, фонтаны Одессы

Музеи Одессы

Парки Одессы

Мосты Одессы

Церкви, костёлы, синагоги Одессы

Мозаика Одессы

Горы Одессы

Copyright © Одесский портал . Одесса.
Использование материалов, размещенных на сайте, допускается только при условии установки прямой ссылки на сайт http://odportal.com.ua
(текст, кнопка или баннер)

Написать - portalodessa@gmail.com

Православный пост и здоровье

разделительная полоса

Одесский портал — Виртуальная реальность Одессы — практически всё о городе...
Практически всё? Конечно, знать практически всё невозможно.
Однако добавляя понемногу каждый день информацию, можно получить очень интересный интернет-ресурс,
где будет информация о новых и старых названиях улиц, о новых и старых памятниках,
где каждый может найти легенды Одессы, рассказы о невероятных событиях и вполне официальные сведения...
Вы хотите разместить свою информацию? Нет проблем!
Если информация некоммерческая — бесплатно, если информационная авторская статья — можем обсуждать варианты и способы оплаты.
Есть предложения о сотрудничестве? Пишите, звоните, заходите...

Одесские лиманы

Районы Одесской области

Достопримечательности Одесской области